En el marco de la mesa de diálogo yerbatera realizada este jueves en Posadas, productores y cooperativas analizaron la crisis del sector y advirtieron sobre la falta de rentabilidad en la actividad.
Carlos Biechteler, presidente de la Cooperativa El Colono de Campo Ramón, sostuvo que el precio de la yerba mate en góndola debería ubicarse en al menos 8 mil pesos para mejorar el valor que recibe el productor por la hoja verde.
Durante el encuentro, que reunió a productores, secaderos, molinos y trabajadores rurales, se planteó que los valores que hoy se manejan para la materia prima, entre 500 y 700 pesos por kilo, no serían viables en el contexto actual.
Biechteler indicó que esos precios no alcanzan para sostener los costos de producción y remarcó que una mejora para el sector dependería de un incremento en el precio de la yerba envasada, para que ese impacto se traslade a quienes producen.
También señaló que el escenario cambió por el crecimiento de grandes operadores que ampliaron plantaciones, incorporaron mecanización y redujeron costos, generando diferencias dentro del mercado.
En ese contexto, recordó que en años anteriores algunas cooperativas abonaron valores escalonados a sus socios, cubriendo primero gastos operativos como flete y tarefa, y completando luego pagos según ingresos por ventas.
Otro de los puntos planteados en la reunión fue la necesidad de fortalecer las exportaciones. Según se indicó, ampliar mercados externos podría reducir la oferta en el mercado interno y generar una recomposición de precios.
La mesa yerbatera continúa con el objetivo de buscar consensos entre los distintos sectores de la cadena productiva, en medio de la incertidumbre por el precio de la hoja verde.
